Home
  Registreer
  Login
  Contact

  Rotary Giftshop

Bestellen niet meer mogelijk

Hartelijk dank aan iedereen die onze goede doelen gesteund heeft door een bestelling te plaatsen in onze webshop. Bestellingen waren mogelijk tot 18 december 23:59 uur om tijdige levering voor kerst te garanderen. Mogelijk wordt de shop in de nabije toekomst opnieuw opengesteld, dus hou deze in de gaten. Fijne feestdagen!

Chocolade
Gerookte Zalm
Wild
Wijn

ONZE SPECIALS


Bodegas Piedemonte Cuatro Tierras (0,75 Liter) ***Best Seller***

Piedemonte Cuatro Tierras

In het jaar 1992 zag Bodegas Piedemonte het levenslicht. Het was een groep wijnboeren die in de Navarra streek hun krachten wilde bundelen. Samen sta je sterk was het motto en hierop is bodega Piedemonte ontstaan. De aangelokte wijn boeren hebben een schat aan ervaring en willen gezamenlijk maar één ding: de mooiste wijnen maken uit hun geliefde Spanje. Nou dat is meer dan gelukt! In samenwerking met wijnmaakster Marian Vitrian Serna heeft het wijnhuis al diverse wijn prijzen mogen ontvangen en dat vinden wij niet gek. Door de jaren heen is er ontzettend veel geïnvesteerd in onder andere moderne wijnmaak technieken en het onderhoud van alle oude wijngaarden. Want deze staat aan de basis voor onder andere deze rode Piedemonte Cuatro Tierras.

Houtlagering voor de Piedemonte Cuatro Tierras

Voor deze bekende rode van Piedemonte de Cuatro Tierras worden de druiven tempranillo, merlot, cabernet sauvignon gebruikt. De wijngaarden liggen verspreid over Navarra in de subregio Ribera Alta. De opbrengst in niet al te hoog, maar ongeveer 27 hectare. Hierdoor is het een krachtige en volle rode wijn. De oogst rijpt perfect door de vele zonneschijn, koelte van de wind en krachtige bodem structuur. Als de oogst rijp is worden alle druiven apart van elkaar binnen gehaald waarop vervolgens de blend wordt gemaakt door Marian. Deze Cuatro Tierras krijgt zijn body door de twaalf maanden durende hout lagering in houten vaten. Hij wordt vol en krachtig met behoud van de zachte tannines.

Hoe smaakt de Cuatro Tierras van Piedemonte wijn?

Het is en wijn om nooit te vergeten want het feest begint al bij het open maken van de fles. Want dan ruiken we direct een krachtige geur van zwart fruit en van lichte kruiden. In het glas kleurt hij prachtig paars met rode schitteringen. In de geur een fruitige impressie van bosbessen, morellen met daarnaast iets vanille door de houtrijping. In de smaak komt dit terug maar nu aangevuld met specerijen, gedroogde pruimen en een fluwelen afdronk.




Wildzwijn Rollade (1,5 kg)

Deze heerlijk sappige wildzwijnrollade is opgerold en geknoopt door de slagers van Pieter van Meel. Een heerlijke variatie op de rollade door de specifieke smaak van wildzwijn die mooi combineert met groenten uit het seizoen.

Wildzwijn
Het vlees van jonge zwijnen is fijn en zacht van smaak. Hou ouder het zwijn, hoe krachtiger de smaak. Wildzwijn is magerder dan varkensvlees en combineert heerlijk met bijv. kastanjepuree of zuurkoolstamppot.

Wild Zwijn

Wild zwijn in het kort

Gewicht:
Volwassen: 30 – 120 kilo, ontweid 20 – 80 kilo
Biggen: 7,5- 30 kilo, ontweid 5 – 20 kilo

Geslacht:
Mannelijk: ever / beer / keiler
Vrouwelijk: zeug/ bagge
Jonge dieren: big/ schram/ frisling (tot 7 maanden)
Tweejarige: overlopers

Kleur:
De volwassen zwijnen zijn donkerbruin tot zwart. De biggen zijn rossig-grauwbruin.

Herkomst:
Het wildzwijn komt voor in heel Europa, Noordwest-Afrika, delen van Azië, Ierland, Japan tot Java, maar ook in de VS en Australië.

Leeftijdsbepaling:
Gewicht en met name het gebit.

Jachttijd:
1 juli t/m 31 januari

Opslaan:
Koelen: in de huid
Vriezen: bij voorkeur versneden en vacuüm verpakt


Zalmzijde, gerookt - gesneden (0,5 kg)

Uit de eigen rokerij van Veltman Visservice uit Harlingen. De zalm wordt in rookoven gerookt op eikenhout. Hierdoor krijgt de zalm de typische, volle smaak van gerookte vis, waarbij de mooie structuur en het stevige vlees van de zalm behouden blijven.


Zalmzijde

Gerookt - Gesneden.


Per 500 gram


Puur Chocolade Bonbons assorti (250 gram)


Het draait bij ons niet alleen om de lekkerste chocoladeproducten. Het gaat bij ons ook om de puurheid van het product. Puur betekent voor ons op een eerlijke en duurzame manier handel doen en chocolade maken. Daarom werken wij uitsluitend met de chocolade van Visser Chocolade. In het chocoladeatelier van Visser Chocolade in Limburg worden onze hoogwaardige bonbons en chocolade op ambachtelijke wijze bereid. Hierbij wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de allerbeste fairtrade grondstoffen.

Het assortiment bestaat uit 45 verschillende soorten bonbons, waarvan een wisselend assortiment beschikbaar is. Kenmerkend voor onze bonbons zijn de rijke vullingen en het hoge percentage cacao. Iedere bonbon is voor ons uniek en heeft met zijn bijzondere uitstraling en specifieke smaak een eigen karakter. Zo zorgt iedere bonbon voor ‘een feestje in de mond’.